A LA CARTA DISEÑO GRAFICO PARA RESTAURANTES

A LA CARTA DISEÑO GRAFICO PARA RESTAURANTES

DISEÑO GRÁFICO PARA RESTAURANTES

GIBSON, GRANT

S/. 208,00
IVA incluido
Editorial:
GUSTAVO GILI
Año de edición:
2007
Materia
Diseño grafico
ISBN:
978-84-252-2176-7
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • Sede Central MirafloresDescatalogado
  • Sede Centro de LimaDescatalogado
S/. 208,00
IVA incluido
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Índice de contenidos:









Introducción por Grant Gibson



AvroKO / PUBLIC / EE UU


Barkley Evergreen & Partners / 40 Sardines / EE UU


Bob's Haus / Craft / EE UU


Brindfors Enterprise IG / OperakÄllaren / Gooh! / Suecia


Bruce Mau Design Inc / Dufflet / Canadá


CakeDesign / Kong / baccarat / katsuya / lo-sushi / Francia


Coast / Pulp / Bélgica


designrichtung / MenÜ 1 / Suiza


Edo / Angl'Opera / Francia


Elena Barta / Noti / España


Frost Design / Coast / Australia


Grafica / Oven / España


hgv / Roast / Reino Unido


Hudson Powell / Canteen / Reino Unido


i-dbuero / Bravo Charlie / RUBIROSA / Alemania


Interfield Design / Cayenne / Roscoff / Rain City / Café paul Rankin / Reino Unido


James Barondess / The Butcher Shop / BandG Oysters / EE UU


JNL GRAPHIC Design / Avec / EE UU


Jutta Drewes / Kakao / Alemania


Karim Rashid / Semiramis Hotel / Grecia


Lesley Moore / MARCEL WANDERS STUDIO / Blits / Países Bajos


Lewis Moberly / Grand Hyatt / Dubai


Lippa Pearce / Dana Centre Restaurant / Reino Unido


Mano / Foude / Francia


MartÍ GuixÉ / Camper FoodBall / España


Mucca Design / Country / EE UU


Nendo / Kemuri / Japón


North / YAUATCHA / Busaba Eathai / Hakkasan / Ling Ling / Reino Unido


Number Seventeen / The Spice Market / Mercer Kitchen / JoJo / Vong / V / EE UU


Paul Snowden / White Trash Fast Food / Alemania


Paula Bolla Sorrentino / El Bocadito / EE UU


Pentagram / EAT. / Reino Unido


REVORM / Prinz Myshkin / Alemania


SEA Design / OQO / Reino Unido


shh / McDonald's / Reino Unido


Studio Mariscal / Calle 54 / España


Water's edge / Crossroads Café / Singapur



Diseñadores / Datos de contacto

Fotógrafos / Créditos de las imágenes






En los últimos años se ha producido un incremento del interés por el sector de la restauración. Los espacios televisivos dirigidos por chefs de conocidos restaurantes se programan en horario de máxima audiencia, sus libros de recetas encabezan las listas de ventas y las críticas gastronómicas ocupan cada vez más columnas de texto en los periódicos. Incluso no sería exagerado afirmar que las novedades que se producen en este sector se han convertido en un tema de moda de la conversación social.



En esta explosión, el papel que han jugado la imagen y el diseño es tan crucial como el del propio arte culinario.



Todos conocemos casos en los que el éxito de un restaurante depende más del atractivo de su decoración que de la comida que sirve, y el diseño de las cartas, tarjetas comerciales, servilletas, cajas de cerillas y elementos similares contribuyen tanto como la elección del mobiliario a crear ese ambiente especial.



Este libro no pretender ser una guía de restaurantes, sino más bien una panorámica de posibilidades gráficas cuyos ejemplos quizá nos ayuden a aventurar hasta dónde puede llegar el diseño de ambientes en el futuro.

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